業務用スーパーフル活用！賢く利用して食費の節約上手になるコツとは

突然ですが、私はスーパーマーケットが大好きです。様々な食材が陳列されているのを見るとワクワクが止まりません笑。食そのものが好きなのも理由の１つですが、食品を安く手に入れることができるのも好きな理由の１つです。特に業務用スーパーはうまく使いこなせば、一般的なスーパーマーケット以上にお得に食材を手に入れることができます。

今回は食費節約の味方「業務用スーパー」に注目し、活用するためのコツと買うべきおすすめの食材についてご紹介していきます。

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1 業務用スーパー活用のコツ３選
2 業務用スーパーで人気の食材とは
3 まとめ

業務用スーパー活用のコツ３選

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業務用スーパーは一般的なスーパーマーケットと違い、大きな内容量の商品が格安で売られている特徴があります。活用するためには、少々コツが必要です。そうでないと、購入した食材を生活の中でうまく活かすことができないからです。

小分けにできるものを選ぶ

１つの商品の単位がキロで売られていることもしばしばあります。そのままではご家庭で使いづらいですよね。そこで小分けにして保存しやすい商品を選ぶようにしましょう。お肉や魚を購入する時も、塊肉をどかんと買うのではなく、自宅で小分けしやすい「こま切れ肉」や「シーフードミックス」などがおすすめです。

冷蔵の商品であっても、小分けにしてしまって冷凍庫へ保存してしまえば、長期間保存できるので、買い物の頻度を減らすことにもつながり、無駄遣いする場面を減らすことにもつながります。またお菓子類も最初から小分けにされているものを選ぶと保存がきくのでおすすめです。

半調理品を狙う

業務用スーパーには「半調理品」と呼ばれる商品を多く見かけます。野菜などは特に多く、下準備が済んでいる状態で販売されていることが多いので、時短料理の強い味方です。私自身、料理は苦手ではありませんが、「やらなくていいなら、やりたくない」性格なので笑、半調理品には本当に感謝しています。

安さにつられない

業務用スーパー唯一の落とし穴は「安さ」です。安さにつられてついつい買い込んでしまい、その後結局食べないがため冷蔵庫に食材がずっと居座っているということも起き得ます。そこで安さにつられず、あくまでも必要なものだけを買いに行くことを心がけましょう。

業務用スーパーは安い分、量が多いですから、使いきれなければ損になってしまいます。家庭で使いきれる量だけを購入することを意識しましょう。

業務用スーパーで人気の食材とは

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業務用スーパーを活用する人は沢山いますが、やはり活用する上で人気の食材というのが存在します。人気の食材は学生にも主婦にもサラリーマンにも、全ての人の食費を支える味方になってくれます。人気の食材をうまく活用して、食費の節約に励みましょう。

冷凍鶏もも肉

業務用スーパーで販売されている鶏もも肉は１〜２キロなどかなりの量を販売しています。自宅に帰ったら小分けにしましょう。普段の料理で使いやすくなりますし、人によっては１ヶ月のレシピをまかなえるのではないでしょうか。冷凍鶏もも肉だけではなく、鶏手羽元や冷蔵で販売されている豚こま肉などもおすすめです。

パスタ

パスタは業務用スーパーで買うことを強くおすすめします。もちろん量は多いですが、茹でるだけの調理法のパスタは時短料理の強い味方ですから、量が多くてもあっという間に食べきってしまうのではないでしょうか。

量と価格を計算すると、１００円ショップで購入するパスタより断然お得です。価格の安さにニヤニヤするためにも一度計算してみてください笑。

半調理野菜

時短料理の味方「半調理野菜」は、ぜひ活用してみてください。もちろん野菜そのものの味を味わいたい人にとっては、あまり美味しく感じられないという声も挙がっていますが、カレーなどの煮込み料理に使う分には全然問題ないと考えています。

下準備がされている野菜がほとんどで、カットの手間が省ける野菜もあります。まな板と包丁を使わずに料理が開始できるとなると、後片付けが楽になっていいですよね。また半調理野菜はほとんど冷凍保存が可能なものばかりです。先に紹介した肉類とともに小分けにして冷凍保存しておけば、解凍と調理だけで料理が１品出来あがってしまいます。

サラダなど野菜の味をしっかり楽しみたい時には普通のスーパーで野菜を購入して、それ以外の料理では業務用スーパーで購入するなど、使い分けすることをおすすめします。